Sit

  1. Sit Angin (Unsmoked Sheet/USS)
  • Sit Angin adalah lembaran karet hasil bekuan lateks yang digiling dan dikeringanginkan, sehingga memiliki KKK 90-95%
  • Keuntungan dengan membuat sit angin :
  • 1)    Dapat diolah menjadi RSS 3, RSS 4 atau SIR 5
  • 2)    Memiliki KKK yang tinggi dan mutunya lebih konsisten
  • 3)    Biaya pengangkutan dan pengolahan di pabrik lebih efisien
  • Ø Kendala dalam pembuatan Sit

1)    Diperlukan investasi untuk pembelian peralatan pengolahan, asam format/semut atau asap cair dan tempat pengeringan

2)    Diperlukan disiplin petani yang tinggi

3)    Diperlukan curahan tenaga kerja yang relatif lebih tinggi

4)    Perlu tersedia air yang cukup untuk pengolahan

v Penyaringan lateks

Lateks kebun disaring dengan saringan 40 atau 60 mesh, untuk memisahkan kotoran yang terikat seperti daun dan tatal, Saringan sebaiknya terbuat dari baja anti karat, kemudian dilakukan pengujian kadar karet kering

v Pengenceran

Pengenceran dilakukan dengan cara menambahkan air bersih ke dalam lateks sehingga diperoleh KKK baku 12-15%. Jumlah air yang ditambahkan dapat dihitung dengan rumus :

Keterangan :             VA       = Volume air yang ditambah

KKKa  =  KKK Lateks kebun (%)

KKKb  =  KKK Baku (%)

VL       =  Volume lateks kebun (liter)

Tujuan Pengenceran

1)    Memperoleh mutu yang seragam

2)    Mempermudah penggilingan

3)    Mempermudah keluarnya gelembung udara dari dalam lateks

v Pembekuan

1. Pembekuan lateks dilakukan didalam bak yang terbuat dari   aluminium atau plastik dengan ukuran 50cmX25cmX6cm.

  1. Latek yang telah diencerkan sebanyak 5-6 liter dituang kedalam bak pembeku, kemudian ditambah 370 ml asam format/semut 1% atau 300 ml larutan asap cair10% untuk setiap liter lateks kemudian diaduk.
  2. Busa yang timbul selama pengadukan dibuang, kemudian lateks dibiarkan membeku.
  3. Untuk menghindari adanya kotoran maka bak perlu ditutup.

v Pemeraman

Setelah 15-30 menit terjadi pembekuan lateks, ditambahkan air di bagian atas bekuan untuk mencuci sisa asam dan mencegah terjadinya oksidasi enzim yang mengakibatkan timbulnya warna gelap. Lama pemeraman kurang lebih 1 jam.

v Penggilingan

Bekuan yang dihasilkan digiling lima kali dengan gilingan polos dan sekali gilingan beralur, sambil disemprot dengan air. Tujuannya adalah untuk mencuci sit dan mencegah lengketnya sit pada rol penggiling.

v Pencucian

Lembaran sit yang diperoleh kemudian dimasukkan ke dalam bak pencuci untuk menghilangkan sisa asam, sisa serum dan kotoran yang menempel selama penggilingan

v Penirisan

Penirisan dilakukan setelah lembaran sit dicuci untuk menghilangkan air dipermukaan lembaran. Lama penirisan kurang lebih 15 menit

v Pengeringan

Pengeringan dilaksanakan didalam gudang pengering. Selama pengeringan dinding gudang dibuka pada siang hari dan ditutup pada malam hari, dimaksudkan untuk mengatur kelembaban dan temperatur ruang pengeringan. Lama pengeringan sit angin optimum 5 hari

  1. Sit asap (Ribbed Smoked Sheet/RSS)

ü Proses pengolahan sama dengan sit angin

ü Bedanya pada proses pengeringan dilakukan pengasapan pada suhu yang bertahap antara 40 – 60 C selama 4 hari

ü Pengaturan suhu pengasapan

  • Hari pertama suhu 40o – 45o C, dan ventilasi ruang asap lebar
  • Hari kedua suhu 45o – 50o C, dan ventilasi ruang asap sedang
  • Hari ketiga suhu 50o – 55o C, dan ventilasi ruang asap tertutup
  • Hari keempat suhu 55o –60o C

ü Keuntungan dengan membuat RSS

  • RSS dapat langsung diekspor atau sebagai bahan baku industri bahan jadi karet
  • Mutu produk seragam dan konsisten
  • Harga lebih tinggi dibanding dengan jenis bokar yang lain

ü Kendala dalam pengolahan RSS

  • Perlu biaya investasi yang tinggi untuk peralatan pengolahan dan pembuatan kamar asap
  • Biaya pengolahan lebih tinggi yang meliputi tenaga kerja, asam format/semut atau Deorub, air dan kayu bakar.
  • Diperlukan disiplin yang tinggi dari petani
Iklan

4 responses to “Sit

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s